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Die Charta

Der Betrieb von Bistrot de Pays® ist ein origineller Ansatz, der Betriebe (Bistros, Cafés, Restaurants und andere Trinkgelegenheiten) in einem Länderprojekt einbezieht.

Das Bistrot de Pays® zielt darauf ab, durch ein lokales Netzwerk von Animationen, die Erhaltung und Animation des wirtschaftlichen und sozialen Gefüges in den ländlichen Gebieten zu unterstützen, indem es die Kaffeeprodukte des Dorfes bewahrt oder neu erstellt in der Nähe.

*Die Appellation Bistrot de Pays ist beim National Institute of Industrial Property unter der Nummer 93489688 registriert.

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