Der Apfel ist die Obstbaum schlechthin. Die Geschichte des Apfels verbindet schnell mit dem Cidre vor unserer Zeit lang erschien.

Es ist aus dem frühen sechzehnten Jahrhundert, dass wir beginnen, die erste Partie der Cidre zu vermarkten. Dieser Trend wurde durch die Ankunft der Reblaus verstärkt, die alle Burgund und Champagne Weinberge zerstört, die durch drei in einer Erhöhung des Preises von Cidre geführt.

Der Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts war geprägt von einem großen Volumen von Äpfeln Othe Land, vor allem nach Deutschland zu exportieren. Cider Produktionsrekord wurde im Jahr 1925 mit 31 Millionen Liter erreicht. Die Nachkriegs klang dann den Rückgang der Produktion.

Othe Land Cidre Produzenten werden glücklich sein, Ihnen ihre Produktion schmecken. Museen zur Geschichte und Herstellung dieser Spezialität von Othe gewidmet.

Der Cider Othe wird Ihren Gaumen winden. Von einem fruchtigen und würzigen Geschmack wird der Apfelwein aus einem Dutzend Sorten von Äpfeln als Avrolle, Nasen- Wohnung oder im Chat Nase gemacht, die geriebene und gepresst. Getankt und in Fässern aus Kastanien zerbrach, wird der Saft für mehrere Monate fermentiert

 

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Coussegrey

Verkostung / Verkauf von lokalem Apfelsaft und leckeren Mischungen (mit Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Pfirsich, Brombeeren,

DOMAINE DU DAGOGNIOT
Coussegrey

Palis

Entdecken Sie unsere verschiedenen Cider, weich oder rau, das Aroma eines echten Apfelsaft, empfohlenen Apfelessig auf Ihre Rezepte

CHRISTOPHE DUMINIL
Palis

Maraye-en-Othe

Im Herzen des Pays d'Othe, umgeben von Wäldern, Wiesen und Apfelbäumen: "CHAMPCHARME". La Ferme des Charmes begrüßt Sie für ei

LA FERME DES CHARMES
Maraye-en-Othe

Saint-Mards-en-Othe

Verkauf auf dem Grundstück: Apfelwein des Pays d'Othe, Apfelsaft und Apfelessig. Nach Vereinbarung

LA FERME DES CAVETTES
Saint-Mards-en-Othe

Bercenay-en-Othe

- wer bin ich Thibault Verger, Arborist & Cider Produzent in Bercenay en Othe. - Meine Produkte: Apfelsaft und verschiedene Frücht

LES VERGERS DU PAYS D'OTHE
Bercenay-en-Othe

Eaux-Puiseaux

Herstellung von Apfelwein und Apfelsaft aus Pays d'Othe. Eröffnung nach Vereinbarung

CIDRE DU PAYS D'OTHE
Eaux-Puiseaux

Chaource

Sie schmecken hier einen Apfelwein aus Naturprodukten, die aus dem Boden stammen. Cidrerie Bellot verkauft auch andere Produkte wie

CIDRERIE BELLOT- GUILLET
Chaource

Eaux-Puiseaux

Herstellung von Apfelwein, Apfelsaft, Cidre ratafia, Essig, Alkohol, Rapsöl und Mischungen. Organische Arborist, Cidre-Produktion.

LA FERME D'HOTTE
Eaux-Puiseaux

Palis

Es ist Fernand Fréminet, Großvater von Frédérick Goussin, der in Pays d'Othe Charcuter und Apfelwein war und seinen Enkel in di

HÉRITAGE 1900
Palis