Brasserie Thibord

+33 (0)6 24 42 71 65

Brasserie Thibord

27 rue de la République
10190 Aix-Villemaur-Pâlis

Empfang: 1 Januar to 31 Dezember

Empfang: 1 Januar to 31 Dezember

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27 rue de la République
10190 Aix-Villemaur-Pâlis


Empfang: 1 Januar to 31 Dezember

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Tél : +33 (0)6 24 42 71 65

clemence@brasseriethibord.fr

http://www.brasseriethibord.fr

https://www.facebook.com/brasseriethibord/

Description

Meine Tochter und Enkelin von Getreidebauern gehörten zu meinem täglichen Leben. Im Alter von 25 Jahren kam ich nach Jahren in Paris natürlich auf die Idee, Bier mit Familiengerste herzustellen. Nachdem ich zu Hause mit dem Brauen begonnen und ein wenig trainiert hatte, entschied ich mich, Paris zu verlassen und an diesem Projekt zu arbeiten. Drei Jahre lang habe ich in der Wirtschaft trainiert, bei Brauern, aber auch als Diplom-Brauereibetriebsleiterin. Ich begann dann bei professionellen Freunden zu brauen, während ich auf den Bau meines Gebäudes wartete. Ich ließ mich in Palis nieder, dem Dorf, in dem ich aufgewachsen bin und mir lieb ist. Ich habe ein Holzgebäude mit natürlicher Isolierung gebaut, weil ich wollte, dass es in der Landschaft aber auch natürlich und ästhetisch ist. Ich habe meine Bottiche im Januar 2018 installiert und alle meine Biere in Palis produziert. Ich produziere leichte und gut gehopfte Biere, die mit etwas Familiengerste gebraut werden. Ihnen werden verschiedene Biere angeboten, eine dauerhafte, aber auch eine kurzlebige Auswahl: La Pale ist das THI² das neue THIBORD die neue Seine-Seine die ISA Unsere Biere sind ungefiltert, nicht pasteurisiert, ohne Zusätze, ohne Konservierungsstoffe, die nur mit hergestellt werden die vier Elemente, aus denen Bier besteht, nämlich Wasser, Getreide, Hopfen und Hefe. Für Ihre Veranstaltungen bietet die Brasserie THIBORD die Vermietung von Schützen an. Einführungsworkshops zu Bierstilen, zur Geschichte der Bier-, Bier- und Käsepaarworkshops ... (auf Anfrage).

Anderes
2.50 € – 3 €
Gruppe
5 €

Scheck  Schek  Bargeld 

Localisation